بازدید از کارخانه تولید آرد کامل و سنتی زرقان فامنین با هدف بررسی فرآیند تولید و ارتقای کیفیت آرد

به گزارش عصر تبیین،در راستای نظارت بر فرآیند تولید آرد و حمایت از توسعه تولید محصولات سالم و باکیفیت، از کارخانه تولید آرد کامل و سنتی در استان همدان با حضور سیدحسین خوانساری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان، بازرس معتمد اداره‌کل، معاون بازرگانی و نماینده حراست بازدید به‌عمل آمد.

در این بازدید، ضمن بررسی مراحل مختلف تولید آرد کامل از زمان دریافت گندم تا فرآوری و بسته‌بندی، ظرفیت‌های تولید، وضعیت تجهیزات، رعایت استانداردهای کیفی و بهداشتی و نحوه تأمین مواد اولیه مورد ارزیابی قرار گرفت.

همچنین بر اهمیت توسعه تولید آرد کامل به‌عنوان یکی از راهکارهای ارتقای سلامت جامعه، افزایش کیفیت نان و ترویج الگوی صحیح مصرف تأکید شد و راهکارهای لازم برای بهبود فرآیند تولید و استمرار رعایت ضوابط فنی و کیفی مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.

اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان با استمرار بازدیدهای میدانی و تعامل با واحدهای تولیدی، ارتقای کیفیت محصولات، صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان و حمایت از تولیدکنندگان متعهد را در دستور کار خود قرار داده است.